Direkt an der Schilcherweinstraße, inmitten der Weststeiermark, bewirtschaftet die Familie Weber ihr kleines Weingut. Als oberstes Ziel gilt für Edi und Renate die ausgezeichnete Qualität, welche durch bewusste Reduktion und Konzentration auf das Wesentliche im Einklang mit der Natur erreicht wird. Die Schilcher-Weine von Weber zeichnen sich durch ihre ausgezeichnete Fruchtigkeit und der ausdrucksstarken Mineralik der Gneis- und Schieferböden aus.

Weber-Weine sind mehrfache Sortensieger, Landessieger 2003,2005+2006 sowie Vinaria-Sieger. Mehrmaliger Vertreter im »Österreichischen Weinsalon.