Linea Viognier | Ploder-Rosenberg
€21,95 (inkl. 19 % MwSt.)
Kräftig-würziger Limettenduft zusammen mit Kernobst- und Holundernoten. Im Mund kräftig und saftig mit viel reifer Frucht, ausgewogener Würze und Mineralik, zartröstig. Angenehme Säure, viel Substanz, sehr guter Abgang.
Wissenswertes: Der Viognier (Vionnier) stammt eigentlich aus den Gebieten der Rhône/Frankreich. Diese Traubensorte hat leider einen sehr schwachen Ertrag. Zudem ist sie sehr schädlingsanfällig. In Deutschland und Österreich wagen sich nur ganz wenige Winzer an diese anspruchsvolle Traube. Der Lohn sind tiefgelbe, duftige Weißweine mit exotischen Anklängen und viel reifer Frucht. Diese Traubensorte erfährt im Moment eine Renaissance.
Tafelwein, trocken.
Speisenempfehlung: Geflügel, Schalentiere, Fisch, Kalb, Vegetarisches Gerichte.
Lagerfähigkeit: bis 2013+
Wissenswertes: Der Viognier (Vionnier) stammt eigentlich aus den Gebieten der Rhône/Frankreich. Diese Traubensorte hat leider einen sehr schwachen Ertrag. Zudem ist sie sehr schädlingsanfällig. In Deutschland und Österreich wagen sich nur ganz wenige Winzer an diese anspruchsvolle Traube. Der Lohn sind tiefgelbe, duftige Weißweine mit exotischen Anklängen und viel reifer Frucht. Diese Traubensorte erfährt im Moment eine Renaissance.
Tafelwein, trocken.
Speisenempfehlung: Geflügel, Schalentiere, Fisch, Kalb, Vegetarisches Gerichte.
Lagerfähigkeit: bis 2013+
»93 Punkte« bei Fallstaff Wein Guide 2010
»Ausgezeichnet« (85/100) bei WeinPlus
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,7 g/l
Säuregehalt: 4,7 g/l
Langsam gekühlt im getoasteten 600 l-Stettin gegärt.
10 Monate Batonnage und Reife im 600 l-Stettin.
Flaschengröße: 0,75 l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis/Liter: EUR 29,27
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,7 g/l
Säuregehalt: 4,7 g/l
Langsam gekühlt im getoasteten 600 l-Stettin gegärt.
10 Monate Batonnage und Reife im 600 l-Stettin.
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