Eruption Weiß 2008 | Ploder-Rosenberg

Exzellenter Morillon (Chardonnay) mit feiner Kräuterwürze, dezente Gewürzanklänge. Saftige Tropfenfrüchte mit feinem Säurebogen am Gaumen, leicht Karamellig im langen Abgang. Ausgewogener Speisenbegleiter. Eleganter, moderner Stil, sehr guter Abgang.
Gerade bei diesem Wein kommen die pannonischen Einflüsse, gepaart mit der besonderen Bodenmineralik des Vulkanlandes, schön zu tragen.

Qualitätswein, trocken.

Speisenempfehlung: geschmortes Rind, Lamm, asiatische Küche, kräftiger Fisch – oder solo.
Lagerfähigkeit: bis 2018

»93 Punkte« bei Fallstaff Wein Guide 2011
»Ausgezeichnet« (87/100) bei WeinPlus

Alkohol: 14 % vol.
Restzucker: 4,0 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Enthält Sulfite.
Kontrollierte Vergärung in neuen 600 l-Holzfässern. Ausgebaut und gelagert in ausgewählten Morillon/Chardonnay-Chargen aus selektierten Fässern; Malolaktik, Batonnage und 24-monatige Reife in dickwandigen getoasteten 600 l-Holzfässern.

Flaschengröße: 0,75 l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis/Liter: EUR 24,40