Das Weingut Krispel in der Südoststeiermark ist mittlerweile ein mittelständisches Unternehmen geworden. Im steirischen Vulkanland werden 16 ha Weingärten bewirtschaftet und Wollschweine gezüchtet. Aus letzterem werden wiederum hervorragende Schinken-/Speckspezialitäten in geringer Menge erzeugt, denn das Wollschwein ist sehr anspruchsvoll.

Ebenso die Krispels selbst: Deren KostGut ist eine Reminiszenz an den Vulkanismus der Region. Das Gebäude versinnbildlicht die tektonische Dynamik des Vulkanismus, Gebäudeform und Farbe orientieren sich daran.

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