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Bioweine

Die Bioweine unserer darin vertretenen Winzer – Ploder-Rosenberg, Strohmeier, Andreas Tscheppe und Werlitsch – sind nach den anspruchsvollen Bestimmungen von Lacon (Österreichischer Kontrollverband) oder Demeter (Werlitsch) erzeugt. Die Austria Bio Garantie® haben die Weine von Werlitsch und Strohmeier, dessen Weine zusätzlich von Beginn des Ausbaus an völlig naturbelassen und somit schwefelfrei und auch ohne Schwefel ausgebaut sind.

Alle diese Weine sind sehr bekömmlich und verlangen nach Zeit und Muße, um den vollen, vielschichtigen Geschmack bewusst zu erleben.


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Blauer Zweigelt 2010 | Ploder-Rosenberg Zartes Rubinrot, dunkle Beerenaromen, rauchig strukturiert; saftig&zartherb, Kirschen im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter. Trocken. Trauben aus biologischem Anbau. Produktdetails
Welschriesling 2009 Reserve | Tscheppe A. Taufrische, zart grünliche, feinwürzige Fruchtaromen geben diesem steirischen Welsch seine Lebendigkeit! Ein erfrischender Wein mit angenehmen Druck am Gaumen. Reserve Füllung 2011. Nur noch 10 Flaschen. Produktdetails
Pinot Blanc 2011 | Ploder-Rosenberg Strohgelb mit grünen Reflexen. Helle Blütenaromatik, würzige Nuancen; reife gelbe Früchte mit balanciertem Säurespiel, schmelzig im Abgang, begleitet von Karamell. Trocken, Trauben aus biologischem Anbau. Produktdetails
Morillon 2011 | Ploder-Rosenberg funkelndes Gelb, frische Exotik nach Quitte & Mellone; finessenreich mit viel Potenzial; schmelziger, nussiger Abgang. Trocken, Trauben aus biologischem Anbau. Produktdetails
Ex Vero 1 2007 | Werlitsch Cuvée aus Morillon, Sauvignon blanc + Welschriesling. Zarte traubentypische Fruchtaromen und Kräuterwürze gehen fließend in einander über. Grandiose Opok-Mineralik, trocken. Handgelesen, spontanvergoren. Produktdetails
Ex Vero 1 2005 | Werlitsch Cuvèe aus Welschriesling, Morillon + Sauvignon Blanc, fruchtig, komplex, vielschichtig + ausdrucksstark. In der momentanen Reifephase wunderschön ausgewogen. Handgelesen, spontanvergoren. Produktdetails
Gelber Muskateller 2011 | Ploder-Rosenberg Muskateller-typisch einladend und fruchtig mit würziger Kräuternote. Steinnelken, feingliedrig mit belebender Frische. Trocken, Trauben aus biologischem Anbau. Produktdetails
Sauvignon Blanc 2010 | Ploder-Rosenberg Würzig und komplex, reife Fruchtassoziationen, ausdrucksvolle Mineralik. Trocken, Trauben aus biologischem Anbau. Die letzten 10 Flaschen. Produktdetails
Sauvignon Blanc 2011 | Ploder-Rosenberg Würzig und komplex, reife Fruchtassoziationen, schöne Paprika-/Stachelbeeraromatik, ausdrucksvolle Lehm-Mineralik. Trocken, Trauben aus biologischem Anbau. Produktdetails
Ex Vero 2 2005 | Werlitsch Weisswein-Cuvée aus Morillon & Sauvignon Blanc mit großer Aromenfülle. Sehr viel Schmelz, perfekt integrierte Säure, großes Potential, trocken. In der momentanen Reifephase wunderschön ausgewogen. Handgelesen, spontanvergoren. Produktdetails
Ex Vero II 2007 | Werlitsch Cuvée aus Sauvignon blanc + Morillon. Große Aromenfülle, viel Schmelz, perfekte Säureintegration, dezente Würze, Grandiose Opok-Mineralik, langer Nachhall, trocken. Handgelesen, spontanvergoren. In Kürze wieder lieferbar. Produktdetails
Trauben, Liebe und Zeit weiss 2009 | Strohmeier Schwefelfreier Bio-Weisswein (Weissburgunder). In Nase + Gauem gewaltige Frucht, nussige Aromen, stützende Mineralität, enorm langer Abgang. Unfiltriert, ohne Zusatzstoffe, für Veganer geeignet. Trocken. Produktdetails
Trauben, Liebe und Zeit rot 2009 | Strohmeier Schwefelfreier Bio-Rotwein. Vielschichtigte Frucht, vornehme Würze, dezente Tanine, stützende Mineralität. Unfiltriert, ohne Zusatzstoffe, für Veganer geeignet. Trocken. Produktdetails
Sauvignon grüne Libelle 2009 | Tscheppe A. Sensations-Sauvingon. Geprägt von Boden, Jahrgang und Winzershand, gereift im Holzfass. Vertrauen Sie diesem Wein. Unfiltriert, trocken. Erzeugnis aus der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Leider vergriffen. Produktdetails
Werlitsch »Hauswein« 2008 | Werlitsch »Das Beste für die Gäste« Genialer Morillon/Sauvignon-Cuvèe, 2 Jahre im Holzfass. Samtiges Frucht-Mineralienspiel, endloser Abgang. Trocken. Handgelesen, spontanvergoren. Produktdetails
Sauvignon Blanc »Sonne« 2008 | Strohmeier Außerordentlicher Sauvignon Blanc: höchste Reife, späte selektive Lese. Komplex, dominante Frucht, naturbelassen, unfiltriert gefüllt. Nur geringer Schwefeleinsatz. Trocken. Nur noch 4 Flaschen. Produktdetails
Wein der Stille 2007 | Strohmeier Sensationswein von Franz Strohmeier: 95% Sauvignon + 5% Muskateller. Spontan vergoren, fassgereift, unfiltriert gefüllt. Nur geringer Schwefeleinsatz. Trocken. Nur noch 10 Flaschen. Produktdetails
Amphorenwein 2007 | Werlitsch Eine neue, excellente Geschmackswelt: Purer, reiner Wein aus Morillon und Sauvignon Blanc, in der Ton-Amphore gereift. Trocken. Handgelesen, spontanvergoren. Nur noch 4 Flaschen. Produktdetails
Probierpaket Werlitsch Genusspaket von Werlitsch: Ex Vero I+II 2007 sowie »Werlitsch Hauswein« 2008 zum Kennenlernen. Produktdetails
BioWein-Probierpaket Gönnen Sie sich neue Geschmackserlebnisse: 6 aussergewöhnliche Bioweine aus der Steiermark. Sie werden begeistert sein! Produktdetails