• Amphorenwein + Traubensaft vom Demeter-Weingut Werltisch • Obst-Essige von Neuherz • Frisch gepresstes Kürbiskernöl aus Ernte 2009 vom Haberlhof: trotz der mageren Ernte 2009 konnte der Haberlhof uns wieder mit seinem Kernöl versorgen. Die Steiermark hat durch den vielen Hagel 2009 bis zu 40% seiner Ölkürbis-Ernte verloren, was zu einer großen Nachfrage an Kernen und dadurch zu einer Preissteigerung führt. Durch unseren guten und langjährigen Kontakt konnten wir den Preissprung sehr moderat halten.

Bitte lassen Sie sich nicht täuschen: Viele kleine Kürbiskernöl-Produzenten sind gezwungen, Kerne aus der gesamten Steiermark, aus dem Burgenland, aus Ungarn und Slowenien zu importieren. Diese haben in den seltensten Fällen das Siegel »aus geschütztem geografischen Anbau (g.g.A.)«. Zu allem Überfluss wird das Kernöl auch in vielen Fällen noch mit bis zu 10% Sonnenblumen- oder Rapsöl gestreckt. Dies erkennen Sie aber relativ leicht an der dünnflüssigen Konsistenz. Übrigens: Es heißt: das »grüne Gold der Steiermark« und nicht »das schwarze Gold…«. Wenn Kürbiskernöl schwarz wird, wurde es zu hell gelagert. Verändert es seine Farbe ins bräunliche, hat es schon ein wenig Luft bekommen sprich oxidiert, was sich in einem leicht veränderten, eher nussigen Geschmack äussert und verdeutlicht, dass man es zügig verzehren sollte.

Der Haberlhof hat das Siegel »g.g.A.« nicht beantragt, da dies nicht kostenfrei ist und sich diese Investition erst ab einer gewissen Menge lohnt. Dafür ist der Haberlhof zu klein! Für die ausgezeichnete Qualität des vom Haberlhof produzierten Kürbiskernöls stehen wir - sowohl der Haberlhof selbst als auch Frombecks Köstlichkeiten - mit unserem Namen. Gerne können Sie sich bei Fragen direkt an uns wenden.

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass wir auf der Erdinger Weinmesse »Vinland 2010« mit ausstellen dürfen. Am Samstag, 06.02.10, haben Sie von 15 – 21 Uhr und am Sonntag, 07.02.2010, von 14 – 20 Uhr, die Gelegenheit, einen Teil unserer Produkte zu kosten und natürlich auch zu kaufen bzw. zu bestellen.

Wir wären hocherfreut, wenn Sie uns an unserem Stand F22 besuchen kommen.

Wir möchten uns bei Ihnen allen bedanken, die Sie uns in diesem Jahr ihr Vertrauen geschenkt und auch unterstützt haben. Ein besonderes Dankeschön gilt auch unseren Lieferanten, die durch ihre hervorragende Arbeit so hochqualitative und schmackhafte Produkte erzeugt haben.

Von 24.12.09 bis einschließlich 03.01.10 sind wir in Weihnachtsurlaub. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihre Bestellung oder eventuelle Fragen erst ab 04.01.10 bearbeiten können.