Das Weingut Neumeister aus Straden in der Südoststeiermark gehört zu den STK-Winzern. Die unverwechselbaren Weine provitieren vom illyrischen und pannonischen Mischklima sowie der interessanten Mineralik der Sedimentböden: größtenteils kalkhaltige Lehme, Schotterschichten und Sandstein mit etwas vulkanischem Gestein. Die Premiumlagen sind Klausen und Steintal (Erste STK-Lage), Moarfeitl und Saziane (Große STK-Lage).
Kellermeister Christoph Neumeister setzt zumeist auf Spontanvergärung und allenfalls biologischen Säureabbau. Alle Weine zeichnen sich durch gute Lagerfähigkeit, Spannung und gute Bekömmlichkeit aus. Die größtenteils alten Anlagen werden von Hand gepflegt, welches gerade die dichteren Weine mit Finesse und schöner Ausgeglichenheit glänzen lassen.
Falls Sie diese Bestseller noch nicht kennen: Probieren Sie sie doch einmal.
Nun, mächtig viel, wenn man Captains Intermaat Dutta’s humorvoll geschriebenen Bericht liest. Dieser hat sich den Blaufränkisch von Dveri-Pax genauer unter die Lupe genommen. Sein Urteil: »Eines steht fest: dieser Bursche muss erstmal weggeblasen werden.« zeigt, dass Dveri-Pax nicht umsonst zum besten Blaufränkisch-Produzenten Sloweniens ernannt wurde.
Wir wünschen viel Vergnügen beim Lesen des Arikels: http://www.captaincork.com/Weine/wem-die-stunde-fehlt-blaufraenkisch-slowenien-rotwein-2008?Seite=2
In der Kategorie »Neues aus aller Welt« erhielten diese drei Weine von Dveri-Pax die Höchstbewertung; hervorgehoben wurde auch das gute Preis-/Leistungsverhältnis der Weine. Wir gratulieren dem Weingut Dveri-Pax zu diesem schönen Erfolg.
Mit dem Weingut Lackner-Tinnacher haben wir ein weiteres STK-Weingut in unser Sortiment mit aufgenommen. Die Weine von Fritz Tinnacher und Tochter Katharina zeichnen sich durch harmonische Eleganz aus, alle Weine sind sehr langlebig.
Das Weingut blickt auf eine 240-jährige Geschichte zurück: immer ist es in Familienbesitz geblieben, immer wurden ausschließlich Trauben aus den eigenen ca. 20 Hektar umfassenden Weingärten verwendet. »Unser wichtigstes Kapital sind die Böden, aus denen unser Wein seine Kraft zieht. Es sind die großteils sehr alten Reben, die tief wurzeln, und es ist unser Wissen um jeden einzelnen unserer Weinstöcke, die wir auf sechs anspruchsvollen Lagen kultivieren. Nur die Trauben aus unseren eigenen Gärten machen unseren Wein.
Unser Credo ist die Zeitlosigkeit. Wir verstehen das Weinmachen als alljährliche Metamorphose: Aus Erde, Steinen, Mineralien wachsen die Weinstöcke. Unter Sonne, Wind und Regen entwickeln sich Reben und Trauben. Aus sorgfältiger Handarbeit entstehen daraus schließlich unsere Weine.
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